A Artonne (63), Chez Dédée fait toujours un tabac

A Artonne, petit village de caractère dans le Puy-de-Dôme, Chez Dédée fait de la résistance. Stéphane Laskowski, son gérant, a repris l’activité de ce commerce historique voici quelques années. Malgré la difficulté de maintenir son “Bar-tabac-presse-fdj-épicerie” en centre-bourg et les …

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Culture Bio (71), un petit magasin local, bio et éthique !

A Montceau-les-Mines (Saône-et-Loire, 71), Culture Bio et son équipe propose depuis 20 ans des produits de qualité, éthiques et responsables. Michèle Thoraud, interview. Bonjour Michèle, merci d’avoir accepté de répondre à nos questions. Pouvez-vous nous présenter votre entreprise en quelques …

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Cuisine du déconfinement : l’Allemagne et ses pâtisseries

La cuisine du déconfinement a choisi de vous faire voyager en Europe tout au long de cette période où les voyages dans les pays voisins sont encore restreints. Découvrons aujourd’hui les plaisirs sucrés de notre proche voisin européen : l’Allemagne. …

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Cuisine du déconfinement : Grèce, des plats qui fleurent bon l’été

La cuisine du déconfinement a choisi de vous faire voyager en Europe tout au long de cette période où les voyages dans les pays voisins restent contraints. Continuons notre balade le long du bassin méditerranéen et découvrons les plats typiques …

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Cuisine du déconfinement : des antipasti comme en Italie !

La cuisine du déconfinement a choisi de vous faire voyager en Europe tout au long de cette période où les déplacements et l’accès aux pays voisins restent limités. Aujourd’hui, tour d’horizon culinaire avec une des spécialités italiennes : les antipati. …

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Cuisine du déconfinement : Portugal, les saveurs des navigateurs

La cuisine du déconfinement a choisi de vous faire voyager en Europe tout au long de cette période où les déplacements et l’accès aux pays voisins restent limités. Aujourd’hui, nous allons au Portugal dans la péninsule ibérique ; pays aux …

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Cuisine du déconfinement : Espagne tout en tapas !

Aujourd’hui lundi 11 mai… quelle belle journée ! Pour fêter cela, que diriez-vous de quelques recettes de tapas ? Populaires en Espagne, ces bouchées pleines de saveurs se mangent à l’apéritif, généralement accompagnées d’une boisson pour ouvrir l’appétit. Les recettes …

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Faites le plongeon dans les archives audiovisuelles

Quand on fouille dans les archives audiovisuelles, c’est un peu comme en archéologie, on met à jour des perles. Et si nous profitions de nos derniers jours de confinement pour (re)découvrir des images rares… L’INA (Institut National de l’Audiovisuel) et …

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Cuisine des placards : des dips au top à l’apéro !

Sentez-vous ce frémissement ? Après presque deux mois de confinement, normal que vous ayez envie de convivialité, de chaleur, de moment festif. Encore un peu de patience… Mais, en attendant, pourquoi ne pas s’entraîner à la maison en se préparant …

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Garder la forme avant de reprendre le travail

Encore quelques jours avant le début du déconfinement. Vous avez peut-être abusé des fourneaux et des bons petits plats ? Ou bien, après avoir nettoyé de fond en comble votre appartement ou votre maison, vous commencez à vous ennuyez… Bref, …

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